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グルテンフリーのスイーツ「ブラウニー」を作ってみた/道具も紹介！
今朝の京都は肌寒いつい先日まで蒸し暑く、京都らしい夏でした。昨夜は蒸し暑い夜だったので、夏の用意のままベッドに入りました。すると、明け方寒さのあまり目が覚…
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「オリーブオイルでとろけるやわらか野菜」のレシピ本を買って作ってみました
野菜料理メインの暮らしにしてから5年程になりました。それから本屋に行くと、野菜中心のレシピ本に目が行くようになり、色々と購入して来ましたが、やっと良さげな本が…
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コリアンダー入りナポリタンが激ウマだった！
コリアンダー入りナポリタンスパゲッティを作って食べました。これ、ムチャウマです。僕がレトロ喫茶店するなら、この料理はメニューに入れます。普段、小麦粉系は食…
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暑い夏にオススメ！Rawスパイスカレー
7月に入り、暑い夏が始まりました。初旬は梅雨の日が多かったのですが、中旬も過ぎると空には入道雲がモクモクと湧き上がってます。突然の雨に備えて折り畳み傘は常…
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鰹節削り器のオススメは？台屋がオシャレです。
鰹節削り器のオススメの話を書きます。実は、台屋の鰹節削り器を買いました。Amazonで鰹節削り器を探していて、偶然見つけたそのフォルム。非常に洗練されて…
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Vitamix a3500 を購入しました！その価格と購入時の注意点
Vitamix a3500を購入しました。以前からずっと欲しかったブレンダーですが、余りにも長い間憧れてるだけで買えませんでした。で、久し振りにチェックして…
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Vitamix/A3500は個人輸入で買うべきか？検証してみました。
ほぼベジタリアン生活を送っています。もう2年くらいかな？そんなライフスタイルの中で欲しい物の一つにVitamixというブレンダー（ミキサー）があるんですよ…
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最強の野菜スープの作り方はシンプル！ほぼ毎日食べ続けてます。
最強の野菜スープという本を購入してから実際に作り続けています。ほぼ毎日食べてると言っても過言じゃないと思います。時々面倒だなと思うときもありますが、最強の…
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レトルトカレーのオススメはグルテンフリーのカルディカレーに決定！
レトルトカレーを久し振りに買いました。買った理由は、ご飯はあったのでサッと昼ごはんを食べたかったからです。でも僕にはレトルトカレーにはこだわりがあります。…
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玄米を圧力鍋で炊く！浸水なしで時短簡単楽ちんクッキング！
最近、玄米が食べたくなりましてね、でも一つ躊躇していたのが、玄米を炊く面倒さでした。栄養価が高く完全食とかスーパーフードとも呼ばれてる玄米ですが、普通に炊飯器…
